Im Bad Rain wird noch aufwendig gekocht, so wie früher. Das Küchenteam rund um Michael Kirchmann hat sein Handwerk gelernt. Das schmeckt man. Das kräftige Aroma der selbst gemachten Tafelspitzbrühe und das erfrischende Salatdressing nach Geheimrezept geben einen Vorgeschmack auf die zu kulinarischen Genussmomente beim Hauptgang. Darf es lieber Forelle oder Wild sein? Eine Bowl oder ein Knödelgericht? Und natürlich dürfen die Klassiker wie das Wiener Schnitzel und der Zwiebelrostbraten auf der Speisekarte des traditionellen Allgäuer Restaurants nicht fehlen.
Danach steht die nächste Entscheidung aus der süßen Karte an, zwischen Kaiserschmarren, Apfelküchle, Himbeersorbet und vielen weiteren Dessert-Optionen.
TIPP
Fragen Sie auch immer nach den hausgemachten Kuchen von Seniorchefin Gaby. Sie sind jeden Tag aufs Neue frisch gebacken und köstlich.